Sumarroca Gran Reserva Brut Nature

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Cava
- Bodegas Sumarroca
- Subirats (Barcelona)
- Xarel·lo, Parellada, Macabeo
- Cava Blanco Gran Reserva
- Crianza de más de 36 meses en rima
- Grado alcohólico 12%
- Viticultura ecológica y sostenible

NOTA DE CATA

Color: Color amarillo pálido.
Nariz: Aroma fresco o de gran complejidad en el que se mezclan, en primer lugar, las notas de repostería, debidas a la crianza de 36 meses del cava, con unas notas ligeras de fruta fresca procedentes del vino base
Boca: La boca es fresca, suave y con una burbuja muy fina que se integra perfectamente en la complejidad del cava. Final elegante, serio, largo y seco donde se expresa toda la franqueza del cava.

MARIDAJE

Ideal para acompañar marisco, pescado y platos orientales.
Temperatura de servicio de 10ºC.