Descubre los vinos de Bodegas Fariña, una de las principales bodegas de la D.O. Toro con más de 300 ha. de viñedo propio y unos vinos de marcada personalidad y todo el carácter que les aporta la Tinta de Toro.


Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos junto con su correspondiente maridaje:

 

PRIMERO DE FARIÑA 2017

Joven Maceración Carbónica .Vino sabroso, afrutado, con un tanino vivo y una estupenda frescura. Un vino que expresa en toda su plenitud la variedad con la que está elaborado, la Tinta de Toro.
  con Ravioli a la Salsa de Queso y Nueces


GRAN COLEGIATA LÁGRIMA

Procede de "vino de lágrima", es decir, de aquel que se obtiene de forma natural después de una cuidada maceración, sin ejercer presión sobre la uva. Crianza de 4 meses.
  con Pintxo de Chistorra de Navarra con su Piquillo


GRAN COLEGIATA CRIANZA 

11 meses de crianza en barricas francesas nuevas.En boca es redondo, equilibrado, sedoso y largo en el post-gusto.
  con Tablita de Queso Viejo

 

GRAN COLEGIATA RESERVA

Envejecimiento en barricas de roble americano durante 18 meses. Vino sedoso y bien estructurado. Amplio y prolongado en el pos-tgusto.
  con Carbonada de Morcillo al Vino Tinto


DÍA: 1 de Febrero
HORA: 20:45 horas
PRECIO: 15€ persona
LUGAR: Sacromonte Gastro Bar

Las plazas son limitadas y la reserva es obligatoria.
Puedes realizar tu reserva en Vino Pasión o Sacromonte.

* Sacromonte Gastro Bar está situado en C/ Guadarrama 45. 28260. Galapagar. Ver en Maps

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Evento más visitado

  • Martes 26 de Febrero: Cata de Quesos artesanos con Maridaje

     

    Diferente, divertida e interesante cata. Guiados por Quesófagos, grandes especialistas en quesos, aprenderemos a catar un queso y lo maridaremos con diferentes bebidas:

    Probaremos los siguientes quesos con su maridaje:
    - Queso Fermió (Leche de vaca/ Gerona) + Cava valenciano
    - Queso Leonor (Leche de cabra/Badajoz) + Blanco Chardonnay
    - Queso Flor de Jara (Leche de cabra/Huesca) + Cerveza IPA
    - Queso Varé (Leche de vaca/ Asturias) + Sidra
    - Queso Blau del Net (Leche de oveja/Lérida) + Tinto Syrah
    - Queso Picantito (Leche de cabra/Badajoz) + Vermut

    Fecha: 26 Febrero
    Hora: 20:30 horas
    Lugar: Vino Pasión
    Precio: 20€

    Las plazas son limitadas. Imprescindible reservar. La reserva no se considerará efectiva hasta el abono de la cata en tienda.
     

  • Martes 19 de Febrero: Cata de vinos de Grandes Garnachas de España

     

    Guiados por un Sumiller cataremos los siguientes vinos elaborados con uva Garnacha acompañados de un aperitivo para cada vino:

    - Cepa por Cepa (Navarra). Bodegas Nekeas. Crianza de 3 meses en roble francés.
    - Más Altitud (Gredos). Bodegas Micaela. Crianza de 12 meses en roble francés.
    - La Maliciosa (Madrid). Bodegas Made in Madrid. Crianza de 12 meses en roble francés.
    - Fincas de Azabache (Rioja). Bodegas Azabache. Crianza de 12 meses en roble francés y americano.
    - Tres Picos (Campo de Borja). Bodegas Borsao. Crianza de 5 meses en roble francés.

    Fecha: 19 Febrero
    Hora: 20:30 horas
    Lugar: Vino Pasión
    Precio: 15€*

    *Las plazas son limitadas. Imprescindible reservar. La reserva no se considerará efectiva hasta el abono de la cata en tienda.
     

  • Martes 5 de Febrero: Cata de Cervezas Panda

     

    Cataremos las siguientes cervezas Panda acompañadas de diferentes tapas y comentadas por su creador y maestro cervecero Aitor Alarcia:

    - Panda Shizun. 19 IBU. 6,5%. Estilo Saison belga con jengibre.
    Panda Red Right Hand. 33 IBU. 5,8%. Estilo Red Ale.
    Panda Kamon. 50 IBU. 6%. Estilo American IPA. 
    - Panda Garden. 150 IBU. 10%. Estilo Imperial IPA.
    Panda Doop. 40 IBU. 8,3%. Estilo Imperial Porter.

     

    FECHA: Martes 5 Febrero

    HORA: 20:30 horas

    PRECIO: 15€*

    *El precio incluye Tapeo y 1 tercio de Panda a elegir.
    Plazas limitadas a 20 personas. Imprescindible reservar por anticipado directamente en Tienda, por email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. o teléfono 691 694 490. La reserva no se considerará efectiva hasta el abono de la cata en tienda.

Horario

Lunes

Cerrado

Martes a Sábado

11:30 a 16:00 y 18:00 a 23:00 (V y S 24:00)

Domingo

11:30 a 16:30

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