Jueves 1 de Febrero: Cata de vinos de Toro con Cena maridaje
Descubre los vinos de Bodegas Fariña, una de las principales bodegas de la D.O. Toro con más de 300 ha. de viñedo propio y unos vinos de marcada personalidad y todo el carácter que les aporta la Tinta de Toro.
Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos junto con su correspondiente maridaje:
PRIMERO DE FARIÑA 2017
Joven Maceración Carbónica .Vino sabroso, afrutado, con un tanino vivo y una estupenda frescura. Un vino que expresa en toda su plenitud la variedad con la que está elaborado, la Tinta de Toro.
con Ravioli a la Salsa de Queso y Nueces
GRAN COLEGIATA LÁGRIMA
Procede de "vino de lágrima", es decir, de aquel que se obtiene de forma natural después de una cuidada maceración, sin ejercer presión sobre la uva. Crianza de 4 meses.
con Pintxo de Chistorra de Navarra con su Piquillo
GRAN COLEGIATA CRIANZA
11 meses de crianza en barricas francesas nuevas.En boca es redondo, equilibrado, sedoso y largo en el post-gusto.
con Tablita de Queso Viejo
GRAN COLEGIATA RESERVA
Envejecimiento en barricas de roble americano durante 18 meses. Vino sedoso y bien estructurado. Amplio y prolongado en el pos-tgusto.
con Carbonada de Morcillo al Vino Tinto
DÍA: 1 de Febrero
HORA: 20:45 horas
PRECIO: 15€ persona
LUGAR: Sacromonte Gastro Bar
Las plazas son limitadas y la reserva es obligatoria.
Puedes realizar tu reserva en Vino Pasión o Sacromonte.
* Sacromonte Gastro Bar está situado en C/ Guadarrama 45. 28260. Galapagar. Ver en Maps
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Jueves 15 de Noviembre: Cata de Cervezas Artesanas de Bodega 15&30.
La única Cerveza Artesana madurada en bota de Roble envinada de Jerez
JUEVES 15 DE NOVIEMBRE - 20:45 A 22:30 HORAS - VINO PASIÓN
Empezamos la temporada de Catas en nuestro nuevo local de C/ San Gregorio 6 con una Cata de Cervezas Artesanas muy diferentes. Cervezas de Bodega. Fermentadas con levadura de vino y maduración en botas envejecidas con vino de Jerez.
Guiados por el responsable de la marca cataremos las siguientes cervezas:
BLOND SHERRY CASK: Belgian Blond Beer de ligera amargor.
IPA SHERRY CASK: IPA sedosa y tropical.
DUBBEL SHERRY CASK: Belgian Dubbel cálida y madura.
BARLEYWINE SHERRY CASK: Madurada en bota de Brandy. Licorosa, chocolate, cobriza.El precio de la Cata incluye Tapeo y 1 Cerveza de regalo.
DÍA: Jueves 15
HORA: 20:45 horas
LUGAR: Vino Pasión
PRECIO: 15€
Plazas limitadas a 20 personas. Imprescindible reservar por anticipado directamente en Tienda, por email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. o teléfono 691 694 490. La reserva no se considerará efectiva hasta el abono de la cata en tienda. -
Jueves 5 de Julio: Cata de Vinos con Maridaje en el Bosque de la Herrería
En un entorno privilegiado como es el bosque de la Herrería de San Lorenzo de El Escorial se ubica el Quiosco Fuente del Seminario, pequeño Tapas-Bar rodeado de naturaleza donde el próximo Jueves 5 de Julio a las 21:00 horas haremos una Cata de Vino con Maridaje.
Los vinos a catar y sus maridajes son los siguientes:
- 7 Navas Joven. D.O.P. Cebreros. 100% Garnacha. Joven, acompañado de queso La Cabezuela semicurado Tradicional.
- Vega Montán Mencía. D.O. Bierzo. Uva 100% Mencía. 4 meses barrica, unido a huevo frito con patatas y pimientos verdes.
- La Cruz de Loranque Syrah. D.O. Tierra de Castilla. Uva 100% Syrah. 14 meses barrica, asociado a tosta de centeno con lomo de orza en salsa de perdiz.
- Arroyo Reserva. D.O. Ribera del Duero. Uva 100% Tempranillo. 20 meses barrica, maridado con longaniza tradicional del Pirineo, sobre mollete antequerano y pimiento rojo de los nuestros.El Precio por persona de la Cata + Maridaje es de 16€
Es obligatorio realizar reserva pues las plazas son limitadas.
Situación del Quiosco Fuente del Seminario: VER
El acceso más rápido al Quiosco se encuentra junto a la entrada del Real Club de Golf de La Herrería. Aparcamos el coche en el camino de tierra y tras superar la barrera de acceso al Bosque y avanzar 50 metros cogemos el camino a nuestra izquierda. A 100 metros está el Quiosco.
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Jueves 14 de Junio: Cata de vino blanco de Bodegas Castelo de Medina
Llega por fin el calor y nada mejor que una cata de vinos blancos de Bodegas al aire libre para celebrarlo. Recibimos a Bodegas Castelo de Medina de la D.O. Rueda. Una de las bodegas más premiadas de los últimos años por sus excelentes Verdejos.
Guiados por un sumiller de la bodega cataremos los siguientes vinos:
- Castelo de Medina Verdejo 2017: 100% Verdejo. Vino joven del año potente, fresco y muy equilibrado. El estandarte de la bodega.
- Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2016: 100% Verdejo con 6 meses de crianza sobre lías y 3 meses en barrica. Un blanco carnoso, amplio y redondo.
- Castelo de Medina Sauvignon Blanc VS 2016: 100% Sauvignon Blanc con 8 meses de crianza sobre lías. Un vino untuoso, de gran volumen con notas tropicales.
- Castelo de Medina Vega Busiel 2015: 60% Syrah y 40% Tempranillo. Tinto con 10 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Un vino muy equilibrado con un perfecto ensamblaje con la madera.
Además:
1) Tras la cata Café de Miró invitará a un picoteo a todos los asistentes.
2) Te llevas de regalo 1 botella del vino Castelo de Medina Verdejo 2017Precio: 15€
Día: Jueves 14/06
Hora: 20:45 horas
Lugar: Terraza del Café de Miró VERPlazas Limitadas. Es importante reservar con antelación.
La reserva no se considera efectiva hasta efectuar el pago.
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