Jueves 1 de Febrero: Cata de vinos de Toro con Cena maridaje
Descubre los vinos de Bodegas Fariña, una de las principales bodegas de la D.O. Toro con más de 300 ha. de viñedo propio y unos vinos de marcada personalidad y todo el carácter que les aporta la Tinta de Toro.
Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos junto con su correspondiente maridaje:
PRIMERO DE FARIÑA 2017
Joven Maceración Carbónica .Vino sabroso, afrutado, con un tanino vivo y una estupenda frescura. Un vino que expresa en toda su plenitud la variedad con la que está elaborado, la Tinta de Toro.
con Ravioli a la Salsa de Queso y Nueces
GRAN COLEGIATA LÁGRIMA
Procede de "vino de lágrima", es decir, de aquel que se obtiene de forma natural después de una cuidada maceración, sin ejercer presión sobre la uva. Crianza de 4 meses.
con Pintxo de Chistorra de Navarra con su Piquillo
GRAN COLEGIATA CRIANZA
11 meses de crianza en barricas francesas nuevas.En boca es redondo, equilibrado, sedoso y largo en el post-gusto.
con Tablita de Queso Viejo
GRAN COLEGIATA RESERVA
Envejecimiento en barricas de roble americano durante 18 meses. Vino sedoso y bien estructurado. Amplio y prolongado en el pos-tgusto.
con Carbonada de Morcillo al Vino Tinto
DÍA: 1 de Febrero
HORA: 20:45 horas
PRECIO: 15€ persona
LUGAR: Sacromonte Gastro Bar
Las plazas son limitadas y la reserva es obligatoria.
Puedes realizar tu reserva en Vino Pasión o Sacromonte.
* Sacromonte Gastro Bar está situado en C/ Guadarrama 45. 28260. Galapagar. Ver en Maps
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Jueves 14 de Junio: Cata de vino blanco de Bodegas Castelo de Medina
Llega por fin el calor y nada mejor que una cata de vinos blancos de Bodegas al aire libre para celebrarlo. Recibimos a Bodegas Castelo de Medina de la D.O. Rueda. Una de las bodegas más premiadas de los últimos años por sus excelentes Verdejos.
Guiados por un sumiller de la bodega cataremos los siguientes vinos:
- Castelo de Medina Verdejo 2017: 100% Verdejo. Vino joven del año potente, fresco y muy equilibrado. El estandarte de la bodega.
- Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2016: 100% Verdejo con 6 meses de crianza sobre lías y 3 meses en barrica. Un blanco carnoso, amplio y redondo.
- Castelo de Medina Sauvignon Blanc VS 2016: 100% Sauvignon Blanc con 8 meses de crianza sobre lías. Un vino untuoso, de gran volumen con notas tropicales.
- Castelo de Medina Vega Busiel 2015: 60% Syrah y 40% Tempranillo. Tinto con 10 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Un vino muy equilibrado con un perfecto ensamblaje con la madera.
Además:
1) Tras la cata Café de Miró invitará a un picoteo a todos los asistentes.
2) Te llevas de regalo 1 botella del vino Castelo de Medina Verdejo 2017Precio: 15€
Día: Jueves 14/06
Hora: 20:45 horas
Lugar: Terraza del Café de Miró VERPlazas Limitadas. Es importante reservar con antelación.
La reserva no se considera efectiva hasta efectuar el pago.
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Viernes 25 de Mayo. Cata de vinos de Sierra Nevada
VINOS DE ALTURA. Recibimos en esta ocasión a Bodegas Muñana situada en el Altiplano de Sierra Nevada. Un lugar donde el agua limpia y pura de Sierra Nevada serpentea entre los viñedos. Un enclave situado a más de 1.200 metros, considerado uno de los viñedos más altos de Europa.
Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos:
DELIRIO BLANCO: Uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel de Grano Menudo. Alta intensidad aromática que nos recuerda a frutas tropicales. Largo en boca, persistente, agradable, fresco y muy sabroso.
DELIRO ROSADO: Uvas Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. Color rosa fresa, aromas que recuerdan a frutas rojas. En boca es goloso, untuoso, con sensación franca y fresca.
DELIRIO ROBLE: Uvas 100% Merlot. 6 meses en Barrica de Roble Francés y Americano. De color rojo rubí, intenso. En nariz notamos frutos rojos, con tonos balsámicos propios de la variedad Merlot. Sus 6 meses de crianza lo hacen un vino redondo, agradable, carnoso y muy expresivo.
Ñ MUÑANA: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 12 meses en barricas de Roble Francés y Americano en cuevas naturales. Color cereza picota. El aroma nos recuerda a frutas rojas maduras. Tanino en boca suave, acompañado de una justa acidez, que hace que su degustación sea agradable y redondo.
MUÑANA 3 CEPAS: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. 12 meses en barricas de 300L de roble francés de nueve tonelerías distintas. Buena entrada, carnoso, sabroso, estructurado, amplio con bastante fruta, taninos pulidos y buena acidez.
Además te llevas de regalo una botella del vino Deliro Roble 2016.
DÍA: Viernes 25
HORA: 20:45 horas
LUGAR: Vino Pasión
PRECIO: 10€
Plazas Limitadas. Es importante reservar con antelación.
La reserva no se considera efectiva hasta efectuar el pago.
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Viernes 4 de mayo: "Conoce al Bodeguero" Descubre los Vinos de la Sierra de la Culebra
En Vino Pasión no paramos de buscar vinos únicos, de excelente relación calidad-precio, y de diferentes zonas de España.
Vinos de la Sierra de la Culebra: En esta ocasión os queremos descubrir los vinos de la pequeña bodega zamorana Cepas de la Culebra, cuyo antiguo viñedo familiar se ubica en la Sierra de la Culebra, territorio del lobo ibérico, de duros inviernos y secos veranos, paisajes agrestes y suelos de baja fertilidad.
Os proponemos una Cata informal con el bodeguero y propietario de Cepas de la Culebra: Rubén Gago
Probaremos los dos vinos de la bodega:
El Lobo 2016: Elaborado con 90% mencía, 5% palomino y 5% tempranillo y una crianza de en torno a 5 meses en roble americano usado. PVP: 8,50€
Cepas de la Culebra 2015: Elaborado con 90% mencía, 5% tempranillo y 5% palomino, con una crianza de 10-12 meses en roble americano. PVP: 14,50€
Además cataremos en primicia dos nuevos vinos aún sin comercializar. Todo acompañado de un picoteo cortesía de Vino Pasión.
Precio: El precio del evento es de 5€ por persona, que se descontarán del importe de compra de alguno de los vinos de la Bodega (Es decir Gratis comprando 1 botella de vino).
Plazas Limitadas a 20 personas. Imprescindible reservar por anticipado directamente en Tienda, por email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. o teléfono 691 694 490.
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